Café Borgia

Café Borgia

100 gram chocolade (puur)
suiker of honing
4 eetlepels room
˝ liter koffie

Breek de reep chocolade in stukjes en smelt deze in een pannetje of magnetron. Roer er wat suiker, honing of zoetstof door en 4 eetlepels room.
Schenk er al roerende, scheutje voor scheutje de koffie bij.
Goed romig kloppen. In vier koppen schenken.
Eventueel nog wat opgeklopte slagroom erop doen en wat kaneel- of cacaopoeder als garnering.